Eenvoudige decoraties van groenten en fruit die je thuis kunt maken. Kijk maar hoe gemakkelijk het is!

Iedereen weet, dat we “eten met onze ogen”, en daarom is het belangrijk om mooie en esthetisch gerechten te bereiden. Het is bewezen dat een mooi gepresenteerd gerecht de eetlust verhoogt en de manier verandert waarop we vinden dat het eten smaakt.

Behalve dat het stijlvolle schotels en mooie servetten oplevert, is de kunst van het versieren van groenten en fruit ook nog nuttig. Het wordt vaak op vlees, vleeswaren of salades gelegd. Kijk maar hoe het wordt gedaan!

1. Een peer-en-druivenegel. Neem een middelgrote peer en schil het dunne gedeelte tot halverwege, wat het gezicht van de egel zal vormen. Prik er vervolgens een paar tandenstokers in en zet daar druiven op vast. We kunnen de ogen maken van peper en de neus van gesneden zwarte olijven.

2. Een radijsbloem. Twee mooie radijzen goed reinigen en wassen. Snijd één in heel dunne plakjes, en snijd de tweede op slechts een paar plaatsen in, zoals in afbeelding 4. Later doen we de eerder gesneden plakjes in de uitsneden. Als ze meer elastisch moeten zijn, kun je er wat citroensap op sprenkelen.