Een zelfgemaakte groentemix, of hoe je gezonde kruiden kunt maken zonder smaakversterkers en conserveringsmiddelen! Het is makkelijker dan je denkt!

Zelfs de beste en de duurste gerechten zullen niet lekker smaken als je niet de juiste kruiden gebruikt. We kunnen soep maken met het meest perfecte vlees ter wereld, maar als het niet wordt gekruid, zal het saai en smakeloos zijn. Het is niet altijd voldoende om gewoon maar peper en zout te gebruiken.

Soms heb je een breed scala aan kruiden en groenten nodig die de bouillon de gewenste smaak zal geven. De makkelijkste manier is natuurlijk om kant en klare kruiden in poedervorm te kopen, maar zulke mengsels bevatten uiteraard smaakversterkers die we niet willen eten. Het is beter om dat soort producten thuis te maken met gezonde en natuurlijke ingrediënten..

1


Groenten spelen een belangrijke rol in een recept. Zij moeten afkomstig zijn uit een bekende bron en het liefst uit eigen tuin. Maar als we niet onze eigen wortelen en peterselie kunnen kweken, of als we de tijd niet hebben om ze in de oven te drogen, kun je kant-en-klare pakketten gedroogde groenten kopen die in vrijwel elke winkel te verkrijgen zijn.

dried-vegetables.co.uk

2



Volgens het recept moet je de groenten zelf drogen.
Ingrediënten voor een 200 g mengsel:

  • 750 g wortelen
  • 150 g peterselie
  • 200 g selderij
  • 1 prei (het lichte deel)
  • 100 g pastinaak
  • 1 ui
  • 5 g gedroogd eekhoorntjesbrood
  • Een bosje verse lavas
  • Een bosje peterselie
  • ½ theelepel zwarte peperkorrels
  • 3 korrels Jamaicapeper
  • 3 theelepel zeezout
  • 3 tl kurkuma

2



bron : kuchniaukrysi.blogspot.com

Facebook Comment




Hier zijn 13 horrorverhalen met geesten op de achtergrond, die je perceptie van de wereld verandert!
Ik geloofde niet dat geesten bestaan. Echter, ook al heb ik nooit geloofd in geesten… na deze 13 waanzinnig verschrikkelijke foto’s gezien ben ik van gedachten veranderd. Je moet met het licht aan slapen, want vannacht zal je niet makkelijk i



Zo zagen fruit en groente er uit voordat mensen begonnen ze te kweken
Vraag je je wel eens af waarom mensen eeuwen geleden vaak honger hadden? Dat was omdat ze toen nog maar net bezig waren landbouw te leren. Zoals je weet groeiden alle nu geteelde groenten en fruit ooit als wilde planten, en dat is nog steeds zo. Hun

Heb je je ooit afgevraagd waarom een hond in cirkels ronddraait voordat hij gaat liggen? Wij weten het!
Elk dier heeft zo zijn eigen gewoonten. We denken dat deze kleine eigenaardigheden die onze huisdieren hebben, gewoon lief zijn. Maar, zo blijkt, hun gedrag zijn de overblijfselen van de oude voorouders. Door de eeuwen van evolutie verworven gewoonte

Neem nooit iemands parkeerplaats in beslag! Tenzij je in een dergelijke situatie terecht wilt komen!
Zelfs als de parkeerplaats naast de deur gratis is, willen sommige chauffeurs daar niet parkeren. Zij geven de voorkeur aan hun favoriete plek waar ze al heel lang parkeren. Dat was in dit geval net zo. Gehecht aan zijn plaats besloot deze bestuurder