Een zelfgemaakte groentemix, of hoe je gezonde kruiden kunt maken zonder smaakversterkers en conserveringsmiddelen! Het is makkelijker dan je denkt!

Zelfs de beste en de duurste gerechten zullen niet lekker smaken als je niet de juiste kruiden gebruikt. We kunnen soep maken met het meest perfecte vlees ter wereld, maar als het niet wordt gekruid, zal het saai en smakeloos zijn. Het is niet altijd voldoende om gewoon maar peper en zout te gebruiken.

Soms heb je een breed scala aan kruiden en groenten nodig die de bouillon de gewenste smaak zal geven. De makkelijkste manier is natuurlijk om kant en klare kruiden in poedervorm te kopen, maar zulke mengsels bevatten uiteraard smaakversterkers die we niet willen eten. Het is beter om dat soort producten thuis te maken met gezonde en natuurlijke ingrediënten..

1


Groenten spelen een belangrijke rol in een recept. Zij moeten afkomstig zijn uit een bekende bron en het liefst uit eigen tuin. Maar als we niet onze eigen wortelen en peterselie kunnen kweken, of als we de tijd niet hebben om ze in de oven te drogen, kun je kant-en-klare pakketten gedroogde groenten kopen die in vrijwel elke winkel te verkrijgen zijn.

dried-vegetables.co.uk

2



Volgens het recept moet je de groenten zelf drogen.
Ingrediënten voor een 200 g mengsel:

  • 750 g wortelen
  • 150 g peterselie
  • 200 g selderij
  • 1 prei (het lichte deel)
  • 100 g pastinaak
  • 1 ui
  • 5 g gedroogd eekhoorntjesbrood
  • Een bosje verse lavas
  • Een bosje peterselie
  • ½ theelepel zwarte peperkorrels
  • 3 korrels Jamaicapeper
  • 3 theelepel zeezout
  • 3 tl kurkuma

2



bron : kuchniaukrysi.blogspot.com

Facebook Comment




Vrienden bezochten de verlaten silo. Dat is wat ze vonden, het is een nachtmerrie!
Vorige week, dachten een groep vrienden dat het een goed idee wat om de Titan Intercontinental Ballistic Missile I (ICBM) te bezoeken in het dorp in Colorado. Als deze foto’s niet erg genoeg waren. Wacht meer totdat je de “hydraulische vl



Deze paar ideeën zullen helpen jouw badkamer een facelift te geven!
Het herinrichten van de badkamer vereist een financiële investering. Er is veel geld nodig om de tegels en apparatuur aan te passen. Maar een kleine facelift kan alles zijn wat er nodig is om het interieur te veranderen en weinig geld uit te geven.

Een geweldig appartement op Santorini. Je zou hier graag willen zijn, al was het maar voor even.
Santorini is een stad in Griekenland met fraaie architectonische gebouwen. Deze witte huizen zijn hoog op de helling gebouwd en zijn mooi en typerend voor deze regio. De gebouwen lijkt wel deel uit te maken van het natuurlijk gevormde landschap. Hoew

Ze opende een zak groenten en zag iets angstaanjagend. Je zult niet geloven wat ze binnenin vonden!
Verse groenten en fruit geven ons lichaam een flinke dosis vitaminen. We gebruiken ze vooral in de zomer, wanneer ze het meest vers zijn en de meest voedzame inhoud hebben. Hun grootste voordeel is dat ze bijna het hele jaar beschikbaar zijn in de wi