Een zelfgemaakte groentemix, of hoe je gezonde kruiden kunt maken zonder smaakversterkers en conserveringsmiddelen! Het is makkelijker dan je denkt!

Zelfs de beste en de duurste gerechten zullen niet lekker smaken als je niet de juiste kruiden gebruikt. We kunnen soep maken met het meest perfecte vlees ter wereld, maar als het niet wordt gekruid, zal het saai en smakeloos zijn. Het is niet altijd voldoende om gewoon maar peper en zout te gebruiken.

Soms heb je een breed scala aan kruiden en groenten nodig die de bouillon de gewenste smaak zal geven. De makkelijkste manier is natuurlijk om kant en klare kruiden in poedervorm te kopen, maar zulke mengsels bevatten uiteraard smaakversterkers die we niet willen eten. Het is beter om dat soort producten thuis te maken met gezonde en natuurlijke ingrediënten..

1


Groenten spelen een belangrijke rol in een recept. Zij moeten afkomstig zijn uit een bekende bron en het liefst uit eigen tuin. Maar als we niet onze eigen wortelen en peterselie kunnen kweken, of als we de tijd niet hebben om ze in de oven te drogen, kun je kant-en-klare pakketten gedroogde groenten kopen die in vrijwel elke winkel te verkrijgen zijn.

dried-vegetables.co.uk

2



Volgens het recept moet je de groenten zelf drogen.
Ingrediënten voor een 200 g mengsel:

  • 750 g wortelen
  • 150 g peterselie
  • 200 g selderij
  • 1 prei (het lichte deel)
  • 100 g pastinaak
  • 1 ui
  • 5 g gedroogd eekhoorntjesbrood
  • Een bosje verse lavas
  • Een bosje peterselie
  • ½ theelepel zwarte peperkorrels
  • 3 korrels Jamaicapeper
  • 3 theelepel zeezout
  • 3 tl kurkuma

2



bron : kuchniaukrysi.blogspot.com

Facebook Comment




Dankzij het idee van een arts en de liefde van een broer, kregen deze baby’s een kans om te overleven! Dit verhaal is hartverwarmend!
Kinderen zijn voor hun ouders de kostbaarste schatten. Als ze oudere broers en zussen hebben worden die ook betrokken bij hun verzorging en problemen. Helaas gebeurt het wel eens dat kinderen te vroeg geboren worden of ziek zijn en dat vervolgens de



Een kamer vol ballonnen hebben deze mensen een levensles gegeven!
Wat jij geef, komt altijd terug’. Dat zeggen we (en hopen dat het de waarheid is). Na het lezen van deze tekst, wil je juist het aan andere geven zoveel je kan. Want uiteindelijk is iedereen blij. Wij willen zijn zoals de Scrooge van “A C

Deze man vond de de kleintje met haar overleden moeder en besloot om ze mee te nemen. Zie wat er uit kwam!
Casley naturalist Anderson, een wandeling een dag na de bergachtige gebieden, was op een dode beer, twee verweesde baby’s. Hij besloot om ze mee te nemen – hij wist als hij ze achter zou laten dat ze zich niet zouden redden. Met de ervari

Hoe snel kun je de sluipschutter in deze foto’s te vinden?
Het menselijke gezichtsvermogen kan gemakkelijk voor de gek houden worden, het is voldoende om in een achtergrond op te gaan. Specialisten hierin zijn soldaten. Ze moeten zich op zo’n manier verstoppen dat ze voor het menselijk oog onzichtbaar zijn