Een zelfgemaakte groentemix, of hoe je gezonde kruiden kunt maken zonder smaakversterkers en conserveringsmiddelen! Het is makkelijker dan je denkt!

Zelfs de beste en de duurste gerechten zullen niet lekker smaken als je niet de juiste kruiden gebruikt. We kunnen soep maken met het meest perfecte vlees ter wereld, maar als het niet wordt gekruid, zal het saai en smakeloos zijn. Het is niet altijd voldoende om gewoon maar peper en zout te gebruiken.

Soms heb je een breed scala aan kruiden en groenten nodig die de bouillon de gewenste smaak zal geven. De makkelijkste manier is natuurlijk om kant en klare kruiden in poedervorm te kopen, maar zulke mengsels bevatten uiteraard smaakversterkers die we niet willen eten. Het is beter om dat soort producten thuis te maken met gezonde en natuurlijke ingrediënten..

1


Groenten spelen een belangrijke rol in een recept. Zij moeten afkomstig zijn uit een bekende bron en het liefst uit eigen tuin. Maar als we niet onze eigen wortelen en peterselie kunnen kweken, of als we de tijd niet hebben om ze in de oven te drogen, kun je kant-en-klare pakketten gedroogde groenten kopen die in vrijwel elke winkel te verkrijgen zijn.

dried-vegetables.co.uk

2



Volgens het recept moet je de groenten zelf drogen.
Ingrediënten voor een 200 g mengsel:

  • 750 g wortelen
  • 150 g peterselie
  • 200 g selderij
  • 1 prei (het lichte deel)
  • 100 g pastinaak
  • 1 ui
  • 5 g gedroogd eekhoorntjesbrood
  • Een bosje verse lavas
  • Een bosje peterselie
  • ½ theelepel zwarte peperkorrels
  • 3 korrels Jamaicapeper
  • 3 theelepel zeezout
  • 3 tl kurkuma

2



bron : kuchniaukrysi.blogspot.com

Facebook Comment




Zon, zand en… ongelukken die vermeden had kunnen worden. Zie hoe deze mensen helaas door de zon verbrand zijn. Glimlach gegarandeerd!
Het weer moedigt ons aan om zorgeloos in de zon te ontspannen. Iedereen weet dat er niets beter is om de stemming te verbeteren dan een behoorlijke dosis zonlicht. Sommigen kennen echter geen maat of vergeten lotions met een hoge SPF te gebruiken. De



Je moet zien hoe dapper deze tiener is die vecht tegen kanker! Een ongewone jongen!
In 2013 Michael Tatelovich had een zeldzame kanker in zijn botten. Ewing-sarcoom is een uiterst kwaadaardige bewezen! Met behulp van Instagram besloot de jongen zijn ziekte te delen met de wereld. Zijn strijd vereeuwigd in foto’s die continu op

20 gedachten die jou tot een gelukkig mens zullen maken!
Soms gebeurt er iets in het leven waar we geen controle over hebben en waar we ons veel zorgen over maken. Op zulke momenten moet je niet vergeten dat het maar tijdelijk is en dat je gewoon de positieve dingen moet zoeken die je zullen helpen er door

Ook jij kunt gehandicapte dieren helpen! Soms kost het maar weinig om hun leven gemakkelijker te maken!
Gehandicapte dieren kunnen, net zoals mensen met een handicap, ook van het leven genieten. Je hoeft alleen maar te weten wat je moet doen om hen te helpen. Deze zorgverleners doen hun best om ervoor te zorgen dat hun huisdieren het comfort krijgen da